En bordure méridionale du Massif Central s’étend le plateau du Larzac. Partie intégrante du bien Causses et Cévennes, inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 2011 au titre de “paysage culturel évolutif vivant de l’agro-pastoralisme méditerranéen” ce plateau est connu et préservé pour ses caractéristiques particulières, intimement liées à l’agro-pastoralisme pratiqué sur le territoire depuis la période préhistorique.
En bordure méridionale du Massif Central s’étend le plateau du Larzac. Partie intégrante du bien Causses et Cévennes, inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 2011 au titre de “paysage culturel évolutif vivant de l’agro-pastoralisme méditerranéen”) ce plateau est connu et préservé pour ses caractéristiques particulières, intimement liées à l’agro-pastoralisme pratiqué sur le territoire depuis la période préhistorique.
L’inscription sur cette liste consacre la valeur universelle exceptionnelle d’un bien culturel ou naturel afin qu’il soit protégé au bénéfice de toute l’humanité.
Le Lodévois et Larzac est concerné par ce paysage dans sa partie nord, la rupture avec le plateau se repère par des pentes abruptes définies comme des contreforts. Ces versants s’ouvrent sur une diversité de vallées creusées par la Lergue, rivière affluente au fleuve Hérault. Plus loin s’envisage la plaine du lodévois. Ce paysage aux caractéristiques arides est parsemé de villages et de hameaux, implantés à la faveur des différents avantages offerts par les lieux tels qu’une diversité de points d’eau et de terres cultivables.
Sur 4 départements : Aveyron Gard, Hérault, Lozère
Un réseau d’acteurs touristiques s’est développé pour faire vivre le territoire des Causses et des Cévennes et promouvoir les valeurs véhiculées par l’Unesco et l’agropastoralisme. Ce réseau est indispensable pour relayer les actions des institutions engagées dans la gestion du Bien car il signe l’appropriation effective des Causses et des Cévennes par les personnes qui y vivent au quotidien.
N’hésitez pas à aller à la rencontre de ce club de passionnés des Causses et Cévennes. Ils vous accueilleront en toute simplicité et vous feront partager leur territoire.
Vous les reconnaîtrez grâce à cette distinction
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