Le Lodévois et Larzac est une terre rurale.
41 % de son espace est dédié à l’agriculture et 49 % est occupé par la forêt.
L’agriculture représente une réelle valeur ajoutée économique
- 350 entreprises agricoles
- soit 26 % des entreprises du territoire
- et 7,5 % des emplois
- plus de 20 millions d’euros de chiffre d’affaires
La Communauté de communes Lodévois et Larzac porte une politique d’accompagnement à l’installation et au développement de ces activités.
Un travail est mené en transversalité avec les services tourisme et commerce / artisanat afin de valoriser et promouvoir les productions locales et le circuit-court en Lodévois et Larzac.